Deutsch

9. Dani smokava Krk

smokve.jpg

4. - 9. rujan 2015.
GASTRO UŽITAK I POVRATAK TRADICIJI

Smokvu, koja je stoljećima hranila ljude na Mediteranu a nepravedno je gurnuta u sjenu, vraćamo na naše jelovnike.

Provjerite što su vam pripremili krčki ugostitelji. U dvadesetak  krčkih ugostiteljskih objekata služiti će se maštovita jela od smokava, kako slatka tako i slana, a na manifestaciji će biti će izloženi i zanimljivi proizvodi od smokava, te prigodni zabavni program na Veloj placi.

pdfDani Smokava PDF letak download265.62 KB

Program događanja na Veloj placi:

4. rujan (petak)

10:00 -  22:00    Prodajna izložba proizvoda od smokava
11:00 – 13:00    Radionica izrade marmelade od smokava, cocktail bar Volonis
19:00             Nastup klape VS Bona Forma

5. rujan (subota)

10:00 -  22:00    Prodajna izložba proizvoda od smokava
19:00             Nastup Duo Dan

6. rujan (nedjelja)

10:00 -  22:00    Prodajna izložba proizvoda od smokava

9. rujan (srijeda)

17:00

Stručno predavanje u Velikoj vijećnici
Dr.sc. Željko Prgomet:
Novi trendovi u uzgoju smokava
Nakon predavanja podjela sadnica i konzultacije

Program u ugostiteljskim objektima:

Posjetite objekte u kojima će se u period 4.-9.9. spravljati maštovita jela sa smokvama, navodimo samo neka:

Grad KRK

  1. Bistro Politin
  2. Caffettaria XVIII st.- kolači i torte sa smokvama, sladoled
  3. Casa del Padrone – smokve u čokoladi, razne torte od smokava, svježe smokve na ledu, smokvenjak, sladoled
  4. Coctail bar Volsonis - palačinke, krostate sa domaćim pekmezom od smokava
  5. Konoba Bacchus – bruskete sa smokvama, gorgonzolom i pršutom, pikantni lumbul sa mediteranskim biljem i smokvama, kruh sa smokvama, smokve punjene orasima i čokoladom
  6. Konoba Kantun
  7. Konoba Maritim
  8. Konoba Nono
  9. Konoba, pizzeria Galija
  10. Pizzeria Mala vrata – pizze sa smokvama, svježe smokve
  11. Restoran Hotela Marina – salate i hladna predjela sa smokvama, grdobina u umaku od smokava i badema, teleći odrezak u umaku od smokava i crnog papra, palačinke, pečene smokve u kremi
  12. Restoran Karaka
  13. Restoran Krk
  14. Restoran Terasa Diana – krema od skute i smokava sa pršutom, šurlice sa škampima i smokvama, janjeći kotleti u umaku od smokvi, punjeni lungići sa smokvama, rafioli, pohane smokve u kremi
  15. Restoran Torkul

MILOHNIĆI

  1. Konoba Pud brest – smokvenjak, mesna štruca punjenja domaćim sirom i smokvama, palačinke u šatou od smokava
  2. Konoba Pud prevolt – palačinke i kolači sa smokvama

VRH

  1. Konoba Kuća krčkog pršuta – pašteta od pršuta i smokava, deserti

GLAVOTOK

  1. Trattoria Glavotok – pizze za smokvama, deserti, šurlice sa pršutom, puretinom i svježim smokvama

Veranstaltungskalender

Krk otok