Uz brojne gastronomske, sajmene, edukativne i glazbene sadržaje održani 16. Dani smokava!
Protekloga smo tjedna, u organizaciji Turističke zajednice Grada Krka, prigodno obilježili šesnaesto izdanje Dana smokava, manifestacije koja, kroz zabavni, edukativni i gastronomski sadržaj, posjetiteljima predstavlja cijenjenu voćku Mediterana - smokvu.
Ovogodišnji Dani smokava započeli su gastronomskom ponudom petnaest ugostiteljskih objekata grada Krka, koja se tih dana bazirala na smokvama. Na jelovnicima su tako bili slatki klasici, poput palačinka, kolača i krostate sa smokvama, ali i neke nove, kreativne delicije, poput mesa krčkog janjčića u krusti svježih smokvi, filea kovača s glaziranim smokvama u prošeku, bruschetta s domaćom smokvom, pršutom i burratom, slatke pizze sa smokvama i svježim sirom i brojnih drugih!
Bogati program manifestacije fokusiran je na vikend događanja namijenjena otočanima i gostima! U petak, 2.9., otvorili smo sajmeni dio manifestacije uz Knezove Krčke Frankopane i podjelu sadnica smokava. U cjelodnevnom prodajno-izložbenom dijelu manifestacije, s desetak izlagača/proizvođača smokava i visoko kvalitetnih proizvoda od smokava, posjetitelji su mogli uživati čitavoga vikenda te pronaći točno onu varijaciju smokve koja je prava za njih - svježe smokve, sušene smokve, pekmezi, džemovi, rakije, likeri, sirevi sa smokvama, smokvenjaci...
Kroz cijeli vikend organizirane su i zabavne i edukativne radionice za djecu i odrasle! Naučili smo kako izraditi smokve od gline, filcati smokve od krčke ovčje vune, izraditi košarice od smokvinih listova te uživali u kreativnoj Art&Wine radionici na kojoj smo, uz čašu krčkog vina i stručno vodstvo, slikali likovna djela na temu smokve!
Za sve one koji su htjeli znati više, ponovo je organizirano individualno savjetovanje te zanimljivo stručno predavanje i razgovor sa dr. sc. Željkom Prgometom i dr.sc. Ivom Prgomet, vodećim stručnjacima za smokvarstvo u Hrvatskoj, ove godine na temu: autohtone i introducirane sorte smokava!
Ovogodišnje izdanje Dana smokava obilježio je i bogati glazbeni program pa smo tako na Kamplinu i krčkoj rivi slušali krčku klapu Nono, moderni jazz Dino Ivelja Quartet-a, svestrani izričaj Ivane Galić i SoulBeat-a te uvijek veseli PanchaMama Street Band!
Dani smokova u gradu Krku još su jednom potvrdili popularnost ove voćke među otočanima i posjetiteljima te nastavili pozicioniranje i brendiranje grada Krka kao autentične gastronomske destinacije!
