Travel to Taste Krk - Edizione primaverile

Travel to Taste Krk - Edizione primaverile

Questa edizione primaverile del viaggio gastronomico la “Via dei sapori di Krk (Veglia)” raccoglie una decina di ristoranti e trattorie, nonché un’enoteca della città di Krk.

Nelle terrazze dei ristoratori di Krk, dalle quali si protendono le visuali della circostante natura incantevole e dell’ambiente cittadino, avrete la possibilità di assaporare i prodotti caserecci autentici e i sapori tradizionali d’eccezione attraverso le ricette realizzate con le materie prime curate e cresciute sul posto.

 

Travel to Taste Krk / Put do okusa Krka
Travel to Taste Krk / Put do okusa Krka

 

Travel to Taste Krk / Put do okusa Krka
Travel to Taste Krk / Put do okusa Krka

 

I mesi di maggio e giugno sono all’insegna dei piatti a chilometro zero! Esplorate i menù ricchi degli alimenti dei produttori isolani; i sapori più freschi e gustosi provengono proprio dal luogo in cui vi trovate. Mangiare il cibo locale significa nutrire sé stessi, ma anche la comunità che ha prodotto tali alimenti.

 

Travel to Taste Krk / Put do okusa Krka
Travel to Taste Krk / Put do okusa Krka

 

Assaggiate il prosciutto di Krk, il primo prodotto croato la cui denominazione è stata protetta a livello europeo, ricoperto di sale e di erbe aromatiche del territorio, stagionato con la cotenna ed essiccato alla bora di Krk; l’olio d’oliva di Krk, ottenuto direttamente dal frutto d’oliva delle varietà locali tipiche: Debela, Naška, Rošulja e Slatka, riconosciuto dall’UE con la denominazione di origine protetta (DOP); la Žlahtina di Vrbnik, vino bianco di tipo secco, prodotto dal vitigno autoctono, la žlahtina bianca, che riesce sono nei vigneti di Krk e più precisamente nelle vigne di Vrbnik; il formaggio di Krk, tipico formaggio isolano prodotto nei caseifici di famiglia; la pasta fresca “šurlice”, simbolo per eccellenza della gastronomia isolana, che ogni famiglia di Krk prepara seguendo una propria ricetta “segreta”, …

 

 

Travel to Taste Krk / Put do okusa Krka
Travel to Taste Krk / Put do okusa Krka

 

Imparate a conoscere i sapori più sfiziosi attraverso la conoscenza della loro storia e delle loro origini.

 

Segue la lista dei ristoranti e delle trattorie:

 

CAFFETTARIA XVIII. ST.
Vela placa 1, Krk
Tel: 099 702 2727
Menu
CASA DEL PADRONE
Šetalište sv. Bernardina bb, Krk
Tel: 051 222 128
Menu
KONOBA PIZZERIA IVINČIĆ
Skrpčići 45a, Skrpčići
Tel: 051 863 152
Menu

 

KONOBA PUD BREST
Milohnići 54, Milohnići
Tel: 091 1862 111
Menu
KONOBA ŠIME
Obala hrvatske mornarice 3, Krk
Tel: 098 327 826
Menu
KUĆA KRČKOG PRŠUTA
Vrh, Bok od Brozića 40, 51500 Krk
Tel: 051 686-098
Menu

 

OPG MIRJENKO MRAKOVČIĆ
Lakmartin 40b, 51517 Kornić
Tel: 098 925 1625
Menu
RESTORAN MARINA BLUE
Boutique Hotel Marina
Obala hrvatske mornarice 8, Krk
Tel: 051 221 128
Menu
RESTORAN TRATTORIA GLAVOTOK
Glavotok 4, Krk
Tel: 051 867 880
Menu

 

VOLSONIS
Vela Placa 8, Krk
Tel: 051 880 249
Menu
 
 

TZ Krk

Centro turistico della Citta' di Krk
Vela placa 1/1 - 51500 - Krk - Hrvatska
+385 51 221 414

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